廚房油煙排風設備清洗維修服務企業(yè)資質(zhì)證書

清潔保潔行業(yè)服務資質(zhì)證書

辦理的流程是什么，辦理清潔保潔行業(yè)服務企業(yè)資質(zhì)大概多久？

1，流程，先提交營業(yè)執(zhí)照和相關證明

2，材料提交到中國清潔行業(yè)標準化協(xié)會進行審核（一般7個工作日內(nèi)）

3，評審過程會查實公司的情況，并且通知通過或拒絕

4，通過后，一般當天可以申請出證和網(wǎng)上登記（中國清潔行業(yè)標準化協(xié)會登記）

5，總共需要5到9個工作日完成

飯店廚房排煙系統(tǒng)是每一個正規(guī)的飯店必備的設備，這個系統(tǒng)主要負擔著為廚房排放和凈化油煙的作用。飯店廚房排煙系統(tǒng)主要由集煙罩、風機、油煙凈化設備、煙管組成，由于長期的使用，廚房抽排系統(tǒng)的設備都會積累大量的油煙，影響排煙系統(tǒng)的運行效率和油煙凈化的效果，為了能夠保證廚房油煙排放的效果和油煙凈化效果，廚房抽排系統(tǒng)要定期清洗。下面易經(jīng)理就給您詳細談談廚房排煙系統(tǒng)的清洗方法。

第一、在清洗飯店酒店食堂廚房排煙系統(tǒng)時，必須先切斷電源，重點清洗排煙口和排煙管通。對廚房油煙管道比較長，內(nèi)徑大于40cm的管道可以采用人工進入管道的方法清洗，而對于內(nèi)徑小于40cm的排煙管通由于人不能進入管道，可采用拆即部分排煙管道的方式清洗。在清洗洗排煙管通時，可先用特制工具將較厚的一部分油污鏟除，再用專業(yè)的高效化油劑，用高壓清洗機噴時化油劑后半小時，用清水沖洗干凈。這樣排煙管道的油污基本就披清洗干凈了，還需要注意對煙管的連接處的密封處理，以免出現(xiàn)清洗后漏油的現(xiàn)象產(chǎn)生。
第二、對集煙罩進行清洗，飯店酒店廚房由于每天都要加工大量的食材，中餐的油比較重，抽排系統(tǒng)的集煙罩在便用一段時間后就會積滿大量的油垢。在清洗煙罩的油污時，需要先用工具鏟除表層比較厚的油污，再在表面噴灑油煙清洗化劑，再用高壓高溫的清洗機對油煙器內(nèi)外表面進行徹底清洗，達到完全清潔后用抹布擦干內(nèi)外表面的水水漬。這時你的油煙就像嶄新的一樣了。第三、油煙凈化設備是廚房抽排系統(tǒng)的核心，整個廚房抽排系統(tǒng)的油煙凈化效果主要由油煙凈化器決定。而油煙凈化器長期使用后，其內(nèi)部的極板和過速網(wǎng)上都會積有大量油污，油煙凈化效果變差。在清洗油煙凈化器時必須先用高效清洗劑漫泡，再選擇合適的清洗劑進行清洗。
第四、抽排風機的清洗。抽排風機一般分為離心風機、軸流風機、滾筒式風機，在清洗時主要是清理扇葉表面重油污，要清洗干凈風機的風葉和內(nèi)部的油垢，需要請專業(yè)的技術人員把風葉和機拆卸下來，用高效清洗劑清洗完畢后，再組裝回去，專業(yè)技術人員對其拆解清理扇葉及其內(nèi)部的油泥。重新組裝好，使風機正常工作。
在清潔完成了所有的飯店廚房排煙系統(tǒng)后，需要對廚房的整個地面、灶臺的污垢進行清洗，再撤出全部人員，以保持廚房的清潔。