鐵板魷魚(yú)培訓(xùn)學(xué)習(xí)的地方

　　鐵板魷魚(yú)培訓(xùn)：

　　1、原料市場(chǎng)采購(gòu)技巧

　　2、魷魚(yú)的前期處理

　　3、魷魚(yú)的腌制方法與腌制時(shí)間的把握。

　　4、秘制魷魚(yú)飄香醬的方法與制作技巧

　　5、烤制魷魚(yú)各種調(diào)料的搭配方法。

　　鐵板魷魚(yú)全套培訓(xùn)

　　1、鐵板魷魚(yú)的系統(tǒng)講述；

　　2、鐵板魷魚(yú)原料的選購(gòu)；

　　3、鐵板魷魚(yú)食材的預(yù)加工；

　　4、鐵板魷魚(yú)加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；

　　5、鐵板魷魚(yú)加工的工藝步驟；

　　6、鐵板魷魚(yú)經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則；

　　7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道；

　　8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。

　　理論學(xué)習(xí)：

　　1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

　　2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

　　3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

　　紅星鵬飛學(xué)習(xí)過(guò)程：

　　師傅親手操作并口頭指導(dǎo)，學(xué)員邊看、邊聽(tīng)、邊記、邊學(xué)。

　　學(xué)員親自操作，師傅旁邊指導(dǎo)。

　　學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。

　　理論指導(dǎo)開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。

　　提供學(xué)員所需采購(gòu)設(shè)備及原料的供應(yīng)市場(chǎng)。