對于石景山麻辣燙拉面快餐店食品經(jīng)營許可證小規(guī)模生產(chǎn)許可證的辦理，可以參考以下步驟：

了解相關法規(guī)和要求：在開始辦理之前，需要了解食品經(jīng)營許可證和生產(chǎn)許可證的申請條件、材料要求、辦理流程等相關法規(guī)和要求。

準備申請材料：根據(jù)相關法規(guī)和要求，準備申請材料，包括企業(yè)基本信息、法人代表身份證明、經(jīng)營場所租賃合同等申請表格，以及食品經(jīng)營場所的平面圖、設備清單和食品安全管理制度等相關文件。

提交申請材料：將準備好的申請材料提交給當?shù)氐氖称匪幤繁O(jiān)督管理部門或相關部門。

接受現(xiàn)場核查：在提交申請材料之后，需要接受現(xiàn)場核查，包括對經(jīng)營場所、設備、衛(wèi)生條件等進行檢查，確保符合相關法規(guī)和標準。

領取許可證：如果順利通過前兩步，可以領取食品經(jīng)營許可證和生產(chǎn)許可證。

需要注意的是，食品經(jīng)營許可證和生產(chǎn)許可證的辦理需要符合相關的法律法規(guī)和要求，申請人需要具備一定的條件和資質。如果您對相關法規(guī)和要求不太了解，可以咨詢的法律顧問或相關機構，以確保您的申請符合所有要求和程序。