豐臺區(qū)代辦增加涼菜熟食辦理食品經(jīng)營許可證的流程如下：

準備資料：需要準備營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證申請表、食品安全管理制度目錄等資料。

提交申請：將準備好的資料提交給豐臺區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局。

場地核查：豐臺區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局會在7個工作日內對申請辦理食品經(jīng)營許可證的場地進行現(xiàn)場核查，主要核查硬件設施，包括經(jīng)營場所、所需的安全設施以及相應的制度、還有衛(wèi)生情況。

領取許可證：如果前兩步順利通過，那么就靜靜等待食品藥品監(jiān)督管理局的工作人員通知領取許可證。需要注意的是，一般食品經(jīng)營許可證是5年有效期，需要在證件過期之前提前30天到一下辦理部門進行申請。

關于辦理周期，一般在提交申請后，豐臺區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局會在5個工作日左右完成審批。但具體時間會根據(jù)實際情況而定，如需了解更準確的信息，建議咨詢當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理局或相關專業(yè)機構。

以上信息僅供參考，在辦理過程中需要遵守相關法律法規(guī)和政策要求，確保經(jīng)營場所的衛(wèi)生和設備設施的完善以及食品加工過程的符合衛(wèi)生標準。