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焦磷酸鉀生產(chǎn)廠家

品牌: 焦磷酸鉀廠家
型號: 焦磷酸鉀生產(chǎn)廠家
產(chǎn)地: 江蘇焦磷酸鉀廠家
單價: 12.00元/kg
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 天內(nèi)發(fā)貨
所在地: 江蘇 徐州
有效期至: 長期有效
發(fā)布時間: 2023-12-13 21:35
最后更新: 2023-12-13 21:35
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焦磷酸鉀


工業(yè)上用于無氰電鍍、表面處理、洗滌劑、油漆涂料、清潔劑、分散劑、緩沖劑

等;食品級用于食品加工的乳化劑、組織改進劑、螯合劑、品質(zhì)改良劑等

在食品工業(yè)中用作乳化劑,組織改進劑,螯合劑,還用作面制品用堿水的原料。多與其他縮合磷酸鹽合用,通常用于防止水產(chǎn)罐頭產(chǎn)生鳥糞石,防止水果變色;提高冰淇淋膨脹度,火腿、香腸的得率,磨碎魚肉的持水性;改善面類食品口味及提高得率,防止干酪老化等。


英文名: Potassium pyrophosphate

別 稱: 焦磷酸四鉀

化學(xué)式: K4P2O7

分子量: 330.336522

CAS登錄號:

EINECS登錄號:

熔 點: 1109°C

水溶性: 溶于水,不溶于乙醇

密 度: 相對密度2.534

白色粉末或塊狀固體。相對密度2.534。熔點1109°C。溶于水,溶解度 187g/100g 水(25°C)。水溶液呈堿性,1%水溶液pH=10.2。不溶于乙醇。性質(zhì)類似于其他多磷酸鹽。





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