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吉業(yè)升牌D-異抗壞血酸鈉防腐等

品牌: 吉業(yè)升
型號: 工業(yè)級
品級: 優(yōu)等品
單價: 1.00元/千克
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 天內發(fā)貨
所在地: 湖北 武漢
有效期至: 長期有效
發(fā)布時間: 2023-12-14 08:56
最后更新: 2023-12-14 08:56
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詳細說明

D-異抗壞血酸鈉


中文同義詞: D-異抗壞血酸鈉;異抗壞血酸,鈉鹽;異抗壞血酸鈉鹽;異維生素C鈉鹽;赤藻糖酸鈉


英文名稱: SODIUM ERYTHORBATE


英文同義詞: ISOASCORBIC ACID SODIUM SALT;D(+)-ISOASCORBIC ACID SODIUM SALT;D-ISOASCORBIC ACID SODIUM SALT;ERYTHORBIC ACID SODIUM SALT;SODIUM-ISO-ASCORBATE;SODIUM D-ISOASCORBATE;D-Erythro-hex-2-enonicacid,.gamma.-lactone,sodiumsalt;d-erythro-hex-2-enonicacid,gamma-lactone,sodiumsalt


CAS號:


分子式: C6H7NaO6


分子量: 198.11


EINECS號:


外觀 白色或微黃色結晶顆粒或粉末,在干燥狀態(tài)下暴露在空氣中相當穩(wěn)定。但在水溶液中與空氣、金屬、熱、光則發(fā)生氧化


溶解性 易溶與水,常溫下溶解度為16g/100ml,幾乎不溶與乙醇,1%水溶液的PH值為6.5-8.0。


氣味 無異味


含量 99.0~100.5%


比旋度[α] -16.5?~ -18.0?


灼燒殘渣 ≤0.3%


重金屬(以鉛計) ≤0.0010%


溶點 200℃以上分解


用途:在抗壞血方面的作用只有抗壞血酸的1/20;但在降血壓、利尿、肝糖原生成色素排泄、解等方面的作用,大致與抗壞血酸相同。D-異抗壞血酸鈉為食品行業(yè)中重要的抗氧保鮮劑,可保持食品的色澤,自然風味,延長保質期,且無任何副作用,在食品行業(yè)中,主要用于肉制品,水果,蔬菜,罐頭,果醬,啤酒,汽水,果茶,果汁,葡萄酒等。


包裝:25公斤/紙箱,也可按用戶要求包裝酒類、飲料及罐頭食品的防腐保鮮助色


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