隨著人類文明的不斷發(fā)展進步，公眾越來越意識到食品安全的重要性。我們開展食品安全管理體系認證工作，刻不容緩。

01什么是食品安全？

《中華人民共和國食品安全法》第十章附則第—百五十條規(guī)定：

食品安全，指食品無毒、無害，符合應當有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。

02什么是食品安全管理體系？

       食品安全管理體系是指與食品鏈相關的組織(包括生產(chǎn)、加工、包裝、運輸、銷售的企業(yè)和團體)以GMP和SSOP為基礎，以國際食品法典委員會CAC《HACCP體系及其應用準則》（即食品安全控制體系）為核心，融入組織所需的管理要素，將消費者食用安全為關注焦點的管理體制和行為。

03我們進行食品安全管理體系認證的原因及優(yōu)勢。

1、證實我們對食品安全危害的控制力，確保提供給顧客消費的商品具有安全保障的，提高顧客對我們的商品以及生產(chǎn)食品的信任度，增強顧客滿意。

2、提高公司對食品安全風險防控的水平，結合HACCP(危害分析和關鍵控制點)體系制定相關風險防控預案，對食品的原材料、生產(chǎn)過程、物流、銷售等各個環(huán)節(jié)進行監(jiān)控進行食品溯源，讓食品有來源可循，也能及時召回，有效控制或減少食品安全事件的發(fā)生。

3、完善和強化責任制度與問責制度，推動食品安全監(jiān)管工作順利進行。

4、建立食品安全教育宣傳體系，讓作為食品安全的終端受眾的消費者加強對食品安全的關注和認識水平。