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學(xué)習(xí)武大郎燒餅

單價(jià): 面議
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 天內(nèi)發(fā)貨
所在地: 河南 新鄉(xiāng)
有效期至: 長期有效
發(fā)布時(shí)間: 2023-12-17 11:36
最后更新: 2023-12-17 11:36
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這里教中國武大郎燒餅 秘制配方全教

武大郎燒餅一大特色就是,把幾十種香料秘制而成的精選肉餡撒在表層,經(jīng)明火烘烤,散發(fā)出一種特別誘人的烤肉香味,令人回味悠長,百吃不厭。上面附以營養(yǎng)豐富的鵪鶉蛋,更是錦上添花,別具一格。另一特色就是其松軟細(xì)膩的面質(zhì),此面發(fā)酵過程極為精細(xì),不同的季節(jié),須以不同的方法發(fā)酵面粉,才能做出美味的武大郎燒餅。武大郎燒餅金黃酥香,造型美觀,誘人食欲。多年來,經(jīng)過歷代廚師們的不斷創(chuàng)新與改進(jìn),使之成為做工精細(xì),香脆可口,便于攜帶,饋贈親友之佳品。由于是用的玉米粉和小麥面粉混合,自然發(fā)酵,絕沒有酸酸的酵母味;有辣和不辣兩種口味,似乎辣味更受歡迎些。金黃的餅上撒著肉碎,咬一口很香脆,油而不膩,非常香口———怪不得叫“中國式比薩”。

培訓(xùn)過程

實(shí)操課:培訓(xùn)過程先從選材開始到武大郎燒餅的全部過程,秘方的配制,味料的制作等等。都有專 業(yè)的師傅手把手的現(xiàn)場培訓(xùn)每一位學(xué)員,要每位學(xué)員親自動手制作,直到學(xué)會為止

培訓(xùn)時(shí)間

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。,學(xué)會為止。一般2--4天左右,視個(gè)人情況而定。公司**讓每位學(xué)員高高興興的來,開開心心的走!

名食園武大郎燒餅要培訓(xùn)多久

辦公室武大郎燒餅培訓(xùn)機(jī)構(gòu),一對一教學(xué)培訓(xùn)學(xué)習(xí),理論20%,實(shí)操80%,配方單子讓你照著練,老師在旁邊指導(dǎo),講解操作錯(cuò)誤以及注意事項(xiàng),后期新品出新可以免費(fèi)學(xué)習(xí),不需要另行收取費(fèi)用。學(xué)習(xí)周期7天學(xué)會,能獨(dú)立操作各類武大郎燒餅的調(diào)配技術(shù)。


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