學(xué)習(xí)雜糧煎餅培訓(xùn)

     雜糧煎餅主要是以香,里外全脆,味美,醬主要以回味感為主。煎餅果子有著綠豆面本來(lái)帶的葷香，再攤上鮮美的雞蛋，卷了噴香的油條或又薄又脆炸果箅，外加氣味強(qiáng) 烈的作料：細(xì)蔥花、面醬、醬豆汁、辣醬，制作過(guò)程中刺鼻的香氣就已隨風(fēng)遠(yuǎn)揚(yáng)，使人為之垂涎三尺。

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雜糧煎餅實(shí)際操作：

1. 面粉和食料的選購(gòu)。

2. 醬的調(diào)制、注意事項(xiàng)。

3. 面皮漿料的制作方法和比例配置。

4. 制作過(guò)程的技巧。

5.成品的售賣(mài)方式及價(jià)格。

培訓(xùn)內(nèi)容： 原味雜糧煎餅（煎餅果子） ★香辣雜糧煎餅（煎餅果子） ★麻辣雜糧煎餅（煎餅果子） ★酸菜雜糧煎餅（煎餅果子） ★雞蛋雜糧煎餅（煎餅果子） ★火腿雜糧煎餅（煎餅果子） ★培根雜糧煎餅（煎餅果子） ★油條雜糧煎餅（煎餅果子） ★馓子雜糧煎餅（煎餅果子）等

培訓(xùn)費(fèi)用： 包教包會(huì)，包吃包住，中途不再收費(fèi)，根據(jù)個(gè)人能力不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止。一般3天左右可完全掌握