一、什么是食字號(hào)

食字號(hào)是食品批準(zhǔn)文號(hào)的簡(jiǎn)稱，也就是食品的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，主要是針對(duì)普通食品，沒有功能性的口服產(chǎn)品進(jìn)行審批的一種批準(zhǔn)文號(hào)。

二、食字號(hào)的劑型分類

1.可以申報(bào)食字號(hào)的產(chǎn)品多種多樣。從劑型上看：粉劑，顆粒，飲品，飲液、涼茶、植物飲料、固體飲料、片劑、袋泡茶、代用茶、含茶制品、膏、牛奶飲品、餅干等等。從申報(bào)的原料上看：日常能作為生活中吃的，藥食同源的。*后，食品添加劑要符合國(guó)家要求。

關(guān)于有中藥成分的配方產(chǎn)品如何申請(qǐng)食字號(hào)，相信很多人都會(huì)存在比較大的疑問，有的人認(rèn)為只要是在中國(guó)藥典的中藥都是可以申請(qǐng)食字號(hào)的，有的人則認(rèn)為只要是中藥都不能申請(qǐng)食字號(hào)，那么究竟哪種說法對(duì)呢?在這里告訴大家，兩種說法都大過于**，中藥可以申請(qǐng)食字號(hào)，哪些中藥以申請(qǐng)食字號(hào)，哪些中藥不能，關(guān)于這一方面國(guó)家有一定的規(guī)定的。嚴(yán)格來說，屬于藥食同源和新資源的原料都可以作為食品原料來申請(qǐng)食字號(hào)，網(wǎng)上流傳的藥食同源的全目錄、新資源食品全目錄都是后來經(jīng)過網(wǎng)友整理而得來，并非專業(yè)，很多都是摘抄過來，只能作為參考，不可全然以其為依據(jù)，還需經(jīng)過專業(yè)人士的判斷。

那么確定哪些中藥可以申請(qǐng)食字號(hào)，又如何申請(qǐng)呢? 申請(qǐng)流程其實(shí)和普通食字號(hào)并無不同，1.找編寫材料2.審評(píng):各個(gè)省市不太一樣，有的要求3個(gè)，有個(gè)是5個(gè)，還是要看當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)政策情況 3.檢測(cè):準(zhǔn)備好樣品在有CMA認(rèn)證資質(zhì)的機(jī)構(gòu)4.在各省市衛(wèi)生部門備案審評(píng)