包子饅頭豆?jié){油條培訓(xùn)教學(xué)

包子饅頭豆?jié){油條這四個(gè)早餐食品是受矚目的，本來這種食品起初是有餡的，發(fā)展到后來，我國(guó)北方稱無餡的為饅頭，有餡的為包子。

　　包子饅頭其歷史悠久，已有上千年的歷史，被人們稱之為營(yíng)養(yǎng)早餐，說起來，與三國(guó)時(shí)期的諸葛亮有著密切的關(guān)系，在中國(guó)歷史上，包子和饅頭，其實(shí)是一種食物，那就是饅頭。饅頭這個(gè)名稱的歷史，要遠(yuǎn)遠(yuǎn)早于包子，包子只是饅頭的衍生名稱。

　　可到今  天，饅頭和包子在國(guó)人食物中齊重，但包子的名聲卻已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越饅，并形成了幾 大 品 牌 包子。

　　長(zhǎng)沙曾食坊包子饅頭培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1、原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別。

　　2、面粉發(fā)酵技術(shù)(不同的季節(jié)及氣溫條件下原料配比技術(shù)的掌握）。

　　3、面點(diǎn)制作基本手法和各種餡料的調(diào)制以及蒸制火候掌握。

　　4、鮮肉大包制作技術(shù)。

　　5、白糖包、蔬菜包制作技術(shù)。

　　6、雪菜包、豆沙包制作技術(shù)。

　　7、饅頭、花卷制作技術(shù)8、原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù)。

　　9、開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開店促銷方案等。

曾食坊廚師培訓(xùn)學(xué)校面向全國(guó)招生 ：

湖南 長(zhǎng)沙 常德 張家界 湘西 懷化 邵陽(yáng) 永州 郴州 岳陽(yáng) 益陽(yáng) 婁底 湘潭 衡陽(yáng) 株洲 廣州 貴陽(yáng) 四川 黑龍江 內(nèi)蒙古 安徽河北 湖北 武漢 咸寧 黃石鄂州 黃岡 孝感 天門 荊州 荊門 隨州 襄樊 宜昌 十堰 恩施 潛江 仙桃 神農(nóng)架 合肥 廣西 江西浙江 貴州 南昌 九江 新余 萍鄉(xiāng) 吉安 贛州 鷹潭 上饒 景德鎮(zhèn)宜春等等，長(zhǎng)沙曾食坊學(xué)校專  業(yè)培訓(xùn)小吃技術(shù)多年，你值得選擇。歡迎各地?zé)釔勖朗秤邢雽W(xué)小吃的朋友來學(xué)校實(shí)地考察學(xué)習(xí)！