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適度的飲用白酒，白酒通過(guò)血管傳遞到胃里刺激大腦和中樞神經(jīng)，就會(huì)自動(dòng)的調(diào)節(jié)各個(gè)系統(tǒng)的機(jī)能。
各平衡分配血液、循環(huán)暢通，就能起到消除疲勞，松弛神經(jīng)的作用。
但不要過(guò)量飲用，那會(huì)使我們的神經(jīng)系統(tǒng)從到高度，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)破壞神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。


b.采用酒曲，曲是白酒的特色。
外**沒(méi)有酒曲
　　從早的中華五千年文明之前——史前時(shí)代，原始部落的人們采集的野果在經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的儲(chǔ)存后發(fā)霉，形成酒的氣味。
經(jīng)過(guò)初的品嘗后，他們認(rèn)為，發(fā)霉后果子流出的水也很好喝，于是，就開(kāi)始了釀酒文化。
在原始社會(huì)，我國(guó)釀酒已很盛行，遠(yuǎn)古時(shí)期的酒，是未經(jīng)過(guò)濾的酒醪，呈糊狀和半流質(zhì)，對(duì)于這種酒，不適于飲用，而是食用，故食用的酒具一般是食具，如碗，缽等大口器皿

　　商代釀酒業(yè)十分發(fā)達(dá)，青銅器制作技術(shù)提高，的酒器達(dá)到前所未有的繁榮。
作酒有了成套的經(jīng)驗(yàn)，出現(xiàn)了“長(zhǎng)勺氏”和“尾勺氏”這種專(zhuān)門(mén)以制作酒具為生的氏族。
當(dāng)時(shí)的酒精飲料有酒、醴和鬯，飲酒風(fēng)氣很盛，特別是貴族飲酒極為盛行，酒的廣泛飲用引起商統(tǒng)治者的高度重視，紂王造酒池可行船，整日里美酒伴美色，商代留下了“酒色文化”。


　　兩漢時(shí)期，飲酒逐漸與各種節(jié)日聯(lián)系起來(lái)，形成了獨(dú)具特色的飲酒日，酒曲的種類(lèi)也更多了。
漢代之酒道，飲酒一般是席地而坐，酒樽入在席地中間，里面放著挹酒的勺，飲酒也置于地上，故形體較矮胖
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