蓮子香精廠家,蓮子香精生產(chǎn)廠家,蓮子香精,蓮子香精添加量,蓮子香精標準

【用      途】：食品香精中用于面包、餅干、糖果、糕點等產(chǎn)品

本品采用天然提取物 經(jīng)科學方法，現(xiàn)代還原仿真技術提煉精制而成，具有逼真的、濃郁的蓮子香氣、濃郁的蓮子香氣，香氣逼真持久 耐高溫氣味濃郁，自然逼真，留香持久，飄香遠，用量極少，效果顯著，屬于上等優(yōu)質食用香精，符合食品安全標準。

用途:適用于各種烘焙食品、蛋糕、燒餅、煎餅、薄餅、糕點、糖果、果汁 休閑零食 調味料等食品加工。烘焙、汽水、飲料、冰淇淋、果凍、酒、營養(yǎng)補劑、藥品調味、各式糕點蛋糕 和釣魚 魚餌 的加工增香

參考用量:0.1%-0.5%

1.簡介

蓮子香精簡介：

食用香精是可影響食品口感和風味的濃縮添加劑，可彌補因食品經(jīng)加工制造過程而會損失的風味。由于香精的使用方法不同，可賦予產(chǎn)品特有的風味，創(chuàng)造新產(chǎn)品。產(chǎn)品實現(xiàn)標準化，可使產(chǎn)品不易被模仿。香精的用量一般很少，但它卻決定著食品的風味，食用香精是食品工業(yè)必不少

2.性狀

1、食用香精在長時間高溫的工藝條件下容易揮發(fā)失去香味，加香工藝程序應盡量安排在產(chǎn)品制作工藝沒尾環(huán)節(jié)，加香完成的成品或半成品要封口低溫保存。

2.為避免使用中濃淡不一，添加后攪拌均勻。 

參考用量：0.1-0.5%（具體根據(jù)產(chǎn)品需量增減）