2025 年，第十屆亞洲國際精釀啤酒會議暨展覽會即將在上海新國際博覽中心盛大開幕。展會面積達(dá) 20000 平方米，展商數(shù)量及參展品牌達(dá)到 400 家，預(yù)計(jì)將吸引 20000 名觀眾前來參觀。此次展會聚焦消費(fèi)升級時(shí)代下的行業(yè)熱點(diǎn)，推出四大系列展區(qū)：設(shè)備原料展區(qū)、精釀啤酒展區(qū)、精釀配餐專區(qū)和制罐標(biāo)簽印刷專區(qū)，集中差異化展示產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)優(yōu)質(zhì)企業(yè)的產(chǎn)品亮點(diǎn)與優(yōu)勢。

（一）原料展示

CBCE 的展品范圍涵蓋了豐富多樣的原料。酒花及啤酒花制品作為關(guān)鍵原料之一，為精釀啤酒帶來獨(dú)特的風(fēng)味和香氣。不同品種的酒花，其香氣特點(diǎn)各異，從清新的柑橘香到濃郁的草本香，為釀酒師提供了廣闊的創(chuàng)作空間。酵母在精釀啤酒的發(fā)酵過程中起著至關(guān)重要的作用，不同類型的酵母能夠賦予啤酒不同的口感和風(fēng)味特征，如艾爾酵母帶來的水果香氣和拉格酵母帶來的清爽口感。麥芽作為啤酒的主要原料，其種類繁多，包括基礎(chǔ)麥芽和特種麥芽，為啤酒提供了豐富的口感層次和色澤。果漿的加入為精釀啤酒增添了獨(dú)特的水果風(fēng)味，風(fēng)味劑穩(wěn)定劑則確保了啤酒的品質(zhì)穩(wěn)定。

（二）生產(chǎn)技術(shù)與設(shè)備展示

在生產(chǎn)技術(shù)與設(shè)備方面，CBCE 展示了從原料儲藏設(shè)備到灌裝設(shè)備等全流程的先進(jìn)設(shè)備。原料儲藏設(shè)備確保了原料的新鮮度和質(zhì)量，為后續(xù)的釀造過程提供了保障。水處理設(shè)備對于釀造高質(zhì)量的啤酒至關(guān)重要，它能夠去除水中的雜質(zhì)和有害物質(zhì)，為啤酒提供純凈的釀造用水。灌裝設(shè)備則保證了啤酒的高效灌裝和包裝，提高了生產(chǎn)效率。還有各種先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)展示，如自動化控制系統(tǒng)、實(shí)驗(yàn)檢測系統(tǒng)等，為精釀啤酒的生產(chǎn)提供了技術(shù)支持。

（三）精釀啤酒品牌商展示

CBCE 匯聚了國內(nèi)外眾多zhiming的精釀啤酒品牌商。這些品牌商帶來了各自的特色產(chǎn)品，展示了精釀啤酒的多樣性和創(chuàng)新性。有的品牌注重傳統(tǒng)工藝的傳承，釀造出經(jīng)典的啤酒風(fēng)格；有的品牌則大膽創(chuàng)新，推出了各種獨(dú)特的口味和風(fēng)格，如綠豆、椰子、香櫞等增味啤酒。一些國際zhiming品牌也在展會上展示了他們的經(jīng)典產(chǎn)品和最新推出的系列，為中國消費(fèi)者帶來了更多的選擇。精釀啤酒品牌商的展示不僅為消費(fèi)者提供了品嘗和購買的機(jī)會，也為行業(yè)內(nèi)的交流與合作提供了平臺。