酸模屬多年生草本植物,含有豐富的蛋白質、賴氨酸、維生素、黃酮、超氧化物歧化酶（SOD）等高經(jīng)濟附加值物質，是現(xiàn)知所有植物中，畝產(chǎn)SOD含量最高的植物。超氧化物歧化酶是生物細胞內(nèi)產(chǎn)生的一類以超氧陰離子自由基為底物的特殊金屬酶，在維持生物體內(nèi)超氧陰離子自由基產(chǎn)生與消除的動態(tài)平衡中起著重要的作用。所見報道酸模所含的為CuZn-SOD，分量多在3Da之間，亞基有兩個，兩個亞基的分子量是相同的，為Da，采用膜分離超濾技術可以很好的分離切割出CuZn-SOD。

膜分離技術以具有特殊選擇性分離功能高分子材料制成的膜元件核心，分為微濾、超濾、納濾、反滲透等精度，可在100Da-500KDa分子量范圍內(nèi)將流體分隔成不相通的兩個部分，使其中的一種或幾種物質能透過，而將其它物質分離出來。如酸模SOD酶，即可采用50000Da精度進行精制過濾，再采用10000Da除雜及濃縮富集SOD酶。

誠達過濾酸模SOD膜提取工藝為：

酸模葉→清洗→破碎機→榨汁機→離心→膜微濾→膜超濾→膜濃縮→冷凍干燥

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