花卷培訓(xùn) 花卷學(xué)習(xí)班

花卷是和包子、饅頭類似的面食。是一種古老的漢族面食，經(jīng)典很家常的主食，可以做成椒鹽、麻醬、蔥油等各種口味。營養(yǎng)豐富，味道鮮美，做法簡單。將面制成薄片拌好作料后卷成半球狀，蒸熟即可。

培訓(xùn)內(nèi)容

　　1、花卷的系統(tǒng)講述;

　　2、花卷原料的選購;

　　3、花卷食材的預(yù)加工;

　　4、花卷加工的基本標準;

　　5、花卷加工的工藝步驟;

　　6、花卷經(jīng)營定價原則;

　　7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

　　8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

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