這里培訓(xùn)中國鹵菜技術(shù) 秘制配方全教

憑借多年餐飲業(yè)經(jīng)驗，吸取中華鹵臘鹵烤文化精髓和南北口味特點，融入國外美食精華，實現(xiàn)鹵烤、鹵臘組合，結(jié)合現(xiàn)代工藝，運用中醫(yī)中藥食療理論，精選并融合多種天然中藥材及天然食品香料，秘制成“名食園餐飲特制雞鴨用料”通過運用邯鄲市經(jīng)過百年的時間洗禮，名食園餐飲能一直屹立不倒的原因正是它那從不外傳的秘方，加上現(xiàn)任習老師在繼承秘方的不斷創(chuàng)新，使其味適合現(xiàn)代人的需求。強大的技術(shù)研發(fā)團隊一總部常年聘請多 名國內(nèi)鹵食業(yè)行業(yè)廚師，不斷研發(fā)適合人們口味的新品類:產(chǎn)品，以滿足消費者需求，也解決了產(chǎn)品單- -，無法長期留住顧客的難題。

鹵菜特點: 1鹵肉質(zhì)地適口，味感豐富。鹵制原料時，可根據(jù)原料的質(zhì)地和食者對鹵菜口感的要求，可耙則耙，可軟則軟，該脆則脆，他給人的口感較豐富，較適口。2、氣宜人，潤而不膩。由于菜中加入了-定量的具有各自辛香味和香氣的調(diào)料，鹵制出來的菜品除了有醇厚的五香味感外，還有特別的香氣。這些香氣可提神，醒腦，在品嘗鹵菜時，既可以達到良好的味覺感官，還可以產(chǎn)生良好的嗅覺感官，是佐酒的上乘菜肴。3、 攜帶方便，易于保管。鹵制菜品時，因受熱會使原料中的蛋白質(zhì)發(fā)生變性，進而產(chǎn)生脫水現(xiàn)象，使所鹵制原料含水減弱，這樣就增加了原料的存放期和保管期。

名食園教技術(shù)全部一次性收費，老師手把手教。名食園的每一項技術(shù)都是準確比例配方、學(xué)員現(xiàn)場實際操作、名師手把手教、入學(xué)簽定合同、隨到隨學(xué)、學(xué)期不限，學(xué)會為止、技術(shù)免費升級、終身技術(shù)免費跟蹤服務(wù)。名食園口味獨特，名師現(xiàn)場培訓(xùn)！歡迎考察，先品嘗，口味好，再決定學(xué)習，不上當受騙。

中國名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校

聯(lián) 系 人：杜校長（加觀看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻及了解更多詳情）

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地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)自由路南頭向東拐88米路南錦繡花園東鄰，河南省新鄉(xiāng)市餐飲培訓(xùn)總校

乘車路線：

①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院站下車回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車打可以接你一下）預(yù)約，學(xué)校有 專車免費接送。

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員，下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心醫(yī)院站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員，乘坐24路公交車到中心醫(yī)院站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

④：開車過來的學(xué)員，可以掃碼加，給您發(fā)位置，按照導(dǎo)航位置過來。