卷燒餅培訓 學習卷燒餅

    說到燒餅，相信很多人不會感到陌生，燒餅是一種美食，全國各地已經(jīng)有各種各樣的做法，不同的做法有不同的特色，獨特的口感和令人回味的味道。肉卷燒餅外觀來講，色澤誘人，吃起來口感細膩，香酥松軟，很多食客對此就吃不膩，這種燒餅真正適合南北不同口味的需求，從而贏得了更多人的贊譽。

長沙曾食坊肉卷燒餅培訓內(nèi)容：

香辣鮮肉、香辣牛肉、梅菜肉末、孜然鮮肉、豬油白糖

肉卷燒餅培訓要點

1、肉卷燒餅技術詳解，包括原料的選購、配方調(diào)味料配制等。

2、核心小吃工藝老師一對一的實操示范，講解肉卷燒餅技術。

3、自己親手制作熟悉流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

4、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

5、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

6、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。