新鮮草莓經(jīng)榨汁后汁液中由于含有植物纖維、膠體、果肉等雜質(zhì)，呈現(xiàn)渾濁狀態(tài)，如下圖示。我司根據(jù)客戶產(chǎn)能及工藝需求，配套離心結(jié)合先進的膜超濾過濾設備，成功解決了草莓汁澄清問題。

膜超濾后的草莓汁其透光率由原汁的75%上升到99%以上，除截留植物纖維、果膠和大分子蛋白外，草莓中富含的果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦質(zhì)元素等含量均無影響。

超濾膜是目前世界先進的膜分離技術中的一種，利用膜的選擇透過性，在分子級別對果汁中的果膠、蛋白等雜質(zhì)進行截留，濾液澄清透明度高，有效成分含量高，過濾完后可直接滅菌灌裝。且為物理、常溫過濾過程，無相變，可有效保護草莓汁中原有的生物活性物質(zhì)、營養(yǎng)成分及原有香氣、滋味和色澤，產(chǎn)品品質(zhì)有保障。

成都誠達膜過濾技術有限公司專注于解決酒水飲料/果酒果醋/食醋醬油植物提取/動物提取/中藥制劑茶飲及茶葉深加工/發(fā)酵液純化水/化工廢水等生產(chǎn)過程中的相關過濾、澄清、除雜精制、脫色、濃縮等難題為客戶提供專業(yè)的技術解答與過濾設計，若您有相關技術難題，歡迎致電成都誠達膜過濾技術有限公司溝通交流。